背徳飯！ガリバタチーズ豚丼
イオン @cook_40093052
背徳感溢れるにんにくが効いた豚丼です。チーズのまろやかさと甘辛い豚肉でごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
厚切りの生姜焼き用の豚肉を使った贅沢な豚丼です。たれがよく絡み、ごはんと相性ぴったりです。チーズを絡めて食べるのも絶妙です！
背徳飯！ガリバタチーズ豚丼
背徳感溢れるにんにくが効いた豚丼です。チーズのまろやかさと甘辛い豚肉でごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
厚切りの生姜焼き用の豚肉を使った贅沢な豚丼です。たれがよく絡み、ごはんと相性ぴったりです。チーズを絡めて食べるのも絶妙です！
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「豚肉生姜焼用」です。
- 2
たまねぎは薄切りにする。
- 3
豚肉は半分に切り、塩、こしょうをふり薄力粉をまぶす。
- 4
フライパンにバターを熱し、<3>を並べる。片面に焼き色が付いたら裏返して裏面も焼く。
- 5
豚肉を端によせ、<2>をさっと炒める。【A】を加えて煮絡める。
- 6
丼にごはんを盛り付け、<5>をのせる。
- 7
ピザ用チーズを電子レンジ（600W）で20秒加熱して溶かし、<6>の上にかける。
- 8
仕上げに青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
豚肉は薄力粉をまぶして焼くことで旨味を閉じ込め、たれも絡みやすくなります。チーズは軽く溶かして上からかけてください。
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