もやしの豆板醤炒め

ニンニクをスライスする。

フライパンにごま油を入れて、切ったニンニクを入れて火にかける。

油にニンニクの香りがついたら、豆板醤を入れて油を炒める。

豆板醤が跳ねだしたら、もやしを入れて炒める。

もやしが、しんなりとしてきたら、醤油をフライパンのふちに回しながら入れる。

もやしをお皿に盛りつけて最後に、黒コショウをふる。