ココアビスコッティ 米粉使用 BP不要
BP不使用が嬉しい
大豆イソフラボン◎
更年期対策OK
食物繊維ビタミンミネラル鉄分補給
朝食、会社に、補食にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
みるく茶さんのカフェモカビスコッティ
ID: 17722859
米粉代替アレンジして作ったら
とても美味しかった〜
で、BPなして作れないものか
再度試作研究
きな粉や大豆で更年期対策
ナッツドライフルーツで栄養プラス
結果こうなりました
ココアビスコッティ 米粉使用 BP不要
BP不使用が嬉しい
大豆イソフラボン◎
更年期対策OK
食物繊維ビタミンミネラル鉄分補給
朝食、会社に、補食にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
みるく茶さんのカフェモカビスコッティ
ID: 17722859
米粉代替アレンジして作ったら
とても美味しかった〜
で、BPなして作れないものか
再度試作研究
きな粉や大豆で更年期対策
ナッツドライフルーツで栄養プラス
結果こうなりました
作り方
- 1
オーブンは180℃で予熱しておきます
プルーンは粗く刻んでおきます
-
- 2
粉類は予め混ぜ合わせておきます
米粉→三温糖→きなこ→ココア→塩の順にホイッパーでくるくると♪
-
- 3
卵を別の大きめのボールで2のホイッパーを使用し上下にしっかりときほぐし
大豆ナッツドライフルーツ類をすべて入れます♡
-
- 4
3〜7は手早く
3に2を一気に加えていきます
ゴムへラで混ぜ合わせます
-
- 5
ここからは調整です
まとめやすい生地にするために豆乳（もしくは、水か牛乳でも）を加えて混ぜます
※全体的に行き渡る様に -
- 6
ねっとり泥団子のイメージ
今回使用米粉は
表記の分量でピタリ米粉性質卵重量にもよる為各ご家庭で微調整してみて下さい
-
- 7
クッキングシートの上に落とし包み込むようにしたら伸ばし棒で平らにしスクエアに成形します
180℃20分焼きます
-
- 8
荒熱がとれたら火傷に注意して約2cm幅に包丁でカットします
カット面をいずれか上に向けて置きます
-
- 9
更に再びオーブンにもどして180℃10分焼きます
-
- 10
取り出して上下ひっくり返してさらにもう片方も180℃10分焼きます
-
- 11
網板の上で冷まして完成です
焼き具合と各ご家庭でオーブン機能にて調整下さい
＾＾ -
- 12
おいし♡^ ^♡
米粉なので中までガリガリにはいきませんが
外ガリガリ中もちもち具沢山噛む噛む（笑）
健康的です♪ -
- 13
初お届け下さいましたのはあささん！ザクザク喜んで頂けて最幸に嬉しかったです♡有難うございます☆貧血よくなるといいですね♪
-
- 14
2023.12.19更新
トップ10入
ありがとうございます
♡m(__)m♡ -
コツ・ポイント
よく噛めるがポイント
ボールふたつでできる
ポリフェノール
アントシアニン
イソフラボン
タンパク質
ビタミン
ミネラル
鉄分
食物繊維
マルチ栄養バー
トレーニング前の補食や朝食に
更年期対策
生理中の女子にぜひ
混ぜて焼くだけ簡単1番
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