ヒガシマルうどんスープを使って作るうどん

自己流で作るつっちー
自己流で作るつっちー @cook_40427998

ヒガシマル醤うどんスープ(粉末)を使って作るうどんのレシピになります。

このレシピの生い立ち
家族に食べて欲しくて、自己流でアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 材料
  2. 冷凍あさりむき身 適量
  3. うどん又は冷凍うどん 1玉
  4. 刻みねぎ 適量
  5. 揚げ玉天かす 適量
  6. 一味又は七味をお好みで 適量
  7. がごめ昆布(入れなくても可) 適量
  8. なめ茸(入れなくても可) 大さじ1(15g)
  9. 調味料
  10. 380cc
  11. ヒガシマル醤油 うどんスープ(粉末 1袋

作り方

  1. 1

    鍋に水380ccと「冷凍あさりむき身」を入れて沸騰するまでダシを取る。

  2. 2

    沸騰したら「うどん」「ヒガシマル醤油 うどんスープ」を入れて5分程度湯がく。(たまに麺がくっつかないように混ぜる)

  3. 3

    器にうどんを移して、「刻みねぎ」「揚げ玉(天かす)」「一味又は七味」をお好みで入れて完成です。

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にありません。
なめ茸を入れるとしょっぱくなるので一度お試してから判断して下さい。

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