オレンジピールとチョコチップちぎりパン♡
さと625 @cook_40419801
オレンジピールとチョコチップの甘さがとっても美味しいちぎりパンです♡
このレシピの生い立ち
小判型のトレーを買ったので大好きなちぎりパンを焼きました♪
オレンジピールとチョコチップちぎりパン♡
オレンジピールとチョコチップの甘さがとっても美味しいちぎりパンです♡
このレシピの生い立ち
小判型のトレーを買ったので大好きなちぎりパンを焼きました♪
作り方
- 1
牛乳と水は人肌に温めておきます。
- 2
HBに☆の材料を全て入れます。（イースト後入れ機能ある場合は所定の場所にイースト入れる）
温めた牛乳、水も入れます。 - 3
生地作り、ミックスコールありで、スタートさせます。コール鳴ればオレンジピールを入れ、再スタートします。
- 4
一次発酵終われば16等分にし、生地を丸め、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムします。
-
- 5
ベンチタイム後、生地1個の中にチョコチップを約10粒くらい入れ、丸め直してから薄く油脂を塗った小判型に4個ずつ入れます。
-
- 6
35°Cで30分二次発酵します。
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- 7
二次発酵が終わればオーブンを160度に予熱開始します。
- 8
予熱完了後、温度を150度に下げて15分焼きます。焼き上がったら、型からはずし網の上で冷まします。
-
- 9
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
オレンジピールが表面に出ている場合は中に入れ丸め直してください（╹◡╹）チョコチップの量はお好みで加減してください♪オレンジピールはなくても美味しくできます(๑>◡<๑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640588
