☆キャベツの煮浸し☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★話題入りレシピ★★★
白だし入りのあっさり和風味
さっと煮るだけで簡単♪
キャベツがたくさん食べられる副菜

このレシピの生い立ち
キャベツを使った副菜を考えました

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 油揚げ 1枚
  3. 300ml
  4. ●白だし 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●しょうゆ 小さじ1
  7. ●さとう 小さじ1/2
  8. ●塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする♪
    油揚げはお湯を回しかけて油抜きし、1.5センチ幅の短冊切りにする♪

  2. 2

    鍋に●の調味料を入れて火にかけ

  3. 3

    煮立ったら①をいれて
    3〜4分煮たら♪

  4. 4

    出来上がり☆

  5. 5

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

  6. 6
  7. 7

コツ・ポイント

キャベツは煮すぎないように。
キャベツの大きさによって調味料は加減する。

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