お安く!すき焼きタレの炊き込みご飯

愛m♡Hungry
愛m♡Hungry @cook_40377293

牛肉よりグラムで半分のお値段程の豚こま!
お安くお手軽に作ってみませんか??
味はすき焼きのタレなので安心保証です♪
このレシピの生い立ち
野菜室開けたらしなしなになりそうなごぼうを発見!冷蔵庫に豚こま、残り少ないすき焼きのタレが目に入ったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1/2本(120g)
  2. 豚こま 250g
  3. 長ネギ 2/3本(1本でもok)
  4. ごま 適量
  5. 油(今回使用した物は大豆の油) 適量
  6. すき焼きのタレ 150cc
  7. お米 3合
  8. 適量
  9. 〜トッピング〜
  10. 九条ネギ 適量
  11. 生姜 適量
  12. 一味唐辛子 適量
  13. 七味唐辛子 適量
  14. いりごま 適量
  15. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは削ぎ切り。
    豚こまは食べやすい大きさにカット。
    長ネギは太めの斜め切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、ごぼうを軽く炒め一旦取り出す。

  3. 3

    フライパンにごま油と油を足し、斜め切りにした長ネギを香りが出るまで炒め、豚こまも投入!中火の少し弱めで軽く炒める。

  4. 4

    ④に③を戻入れ、軽く炒め混ぜたら
    すき焼きのタレを入れ3分程煮る。

  5. 5

    炊飯器に研いだお米(3合)、そこへフライパンからすき焼きのタレのみを
    炊飯器に入れ、水を3のメモリまで入れ具を乗せる。

  6. 6

    いよいよ炊飯器スイッチオン♪
    (今回は炊き込みモードで炊きました)
    待ってる間に〜
    九条ネギを小口切り、生姜は千切りに

  7. 7

    待ちに待った炊き上がり〜
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  8. 8

    混ぜ混ぜしてみてください!
    あま〜くいい香り〜の炊き込みご飯が出来ます!
    そして、優しいおこげが出来ますよ♪

  9. 9

    お茶碗によそい、お好きなトッピングをしてお召し上がりください。

  10. 10

    今回大人用には
    ゴマ、生姜、九条ネギ
    一味唐辛子or七味唐辛子をオン!
    ※生姜は多めが美味しいかもですッ!(個人的意見)

  11. 11

    ゴマはいりごま、すりごま2種類かけました(╹◡╹)

    ※今回使ったすりごまは
    かどやの白すりごま。
    しっとり食感で美味♪

コツ・ポイント

ごぼうや長ネギ、豚こま炒める時の油をあまり多く使うと仕上がりが脂っこくなりすぎるのご注意ください( ̄^ ̄)ゞ

お肉は固くならないよう、炒めすぎ!煮すぎ!にご注意くださいね!!!

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レシピ作者

愛m♡Hungry
愛m♡Hungry @cook_40377293
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ふと思いつけばキッチンにダッシュ!創作料理ばかりしてしまうあたし…♡とにかく食べること大好き♡
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