かぶと長芋をツナ缶で

ふうちゃんママ♡'s cooksnap of when they made かぶと長芋をツナ缶で.
ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

かぶと長芋をツナ缶を合わせた一品です。調味料はコンソメ顆粒だけの時短簡単！お弁当のおかずにも便利です
このレシピの生い立ち
買い物に行けない時に冷蔵庫の中で一品つくりました。
ツナからの良いお出汁が出ますので、コンソメをちょっと足して、アクセントに黒胡椒を…家族に黒胡椒好きがいるので（笑）

美味しくできますように

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材料

  1. かぶ 1個（大きめ）
  2. 長芋 15ｃｍくらい
  3. ツナ缶 1個
  4. コンソメ顆粒 小1
  5. 粗びき黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    長芋とツナ缶をオイル事入れて炒める

  2. 2

    一口大に切ったカブを入れ、ツナ缶の缶2杯分の水とコンソメを入れ蓋をして煮る

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら完成です

  4. 4

    美味しくできますように

コツ・ポイント

煮詰めすぎて、どちらの野菜も火が通りやすいので、煮崩れしないことを気を付けてください。
山芋が煮えてくるととろみを出してくるので片栗粉でまとめたような仕上がりになります。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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