アメリカの家庭料理 スロッピー・ジョー
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
簡単に作れるちょっぴりジャンキーな背徳グルメです。
たまにはこういう一皿もいかがてしょう！？
このレシピの生い立ち
アメリカの家庭でよく食べられる定番の一皿です。
アメリカの家庭料理 スロッピー・ジョー
簡単に作れるちょっぴりジャンキーな背徳グルメです。
たまにはこういう一皿もいかがてしょう！？
このレシピの生い立ち
アメリカの家庭でよく食べられる定番の一皿です。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにした玉ねぎを炒め、透明になったら、みじん切りにしたピーマンを加え炒める。
- 2
ひき肉を加えさらに炒める。
ひき肉から大量の油が出るので、キッチンペーパーで余計な油を吸い取り捨てる。 - 3
ケチャップ、マスタード、ウスターソース、ニンニク、ブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。
- 4
水を入れ10分ほど煮込む。
- 5
別のフライパンにバターを敷き、パンに焼き目をつける。
- 6
4をパンに挟み、チーズを振りかけて完成。
コツ・ポイント
パンはなんでもいいですが、挟みやすいバンズ系がいいです。本レシピではミニフランスを使ってます。
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