鶏肉とじゃがいもの甘酢炒め

°sakyn
°sakyn @cook_40428285

ホクホクのじゃがいもが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
色々な具材でアレンジ出来るレシピです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. じゃがいも 2個
  3. ピーマン 2個
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★酢 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうを振る。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、乱切りにする。耐熱皿に入れ、電子レンジで600Wで5分加熱する。

  3. 3

    ピーマンの種を取り、一口大に切る。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして焼き、焼き色が付いたら裏返して両面焼く。

  5. 5

    ★を合わせ、調味料を混ぜ合わせておく。

  6. 6

    鶏肉が焼けたら、じゃがいもとピーマンを入れてサッと炒め、★を入れて汁気が無くなるまで煮からめたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで加熱する事で時短になり、味も染み込みやすくなります!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
°sakyn
°sakyn @cook_40428285
に公開

似たレシピ