塩出汁で♪旨だしお雑煮
kibarashi @cook_40397294
味付けこれ一本！いつものお雑煮よりワンランク上の旨だしで✨出汁をとったり、沢山の調味料を使う手間がなく時短でできます♪
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
塩出汁で♪旨だしお雑煮
味付けこれ一本！いつものお雑煮よりワンランク上の旨だしで✨出汁をとったり、沢山の調味料を使う手間がなく時短でできます♪
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
作り方
- 1
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
-
- 2
鶏もも肉は一口大に切る。
にんじんは輪切りにし、飾り切りに。
しいたけとかまぼこはお好きな大きさに切る。 - 3
お餅はこんがりと網などで焼く。
ゆずの皮は千切りに。
三つ葉は10cm程に切り、縛る。（2cm幅に切り添えるのでも◎） - 4
鍋に●を入れ火にかけ、②を加えアクを取りながら、火が通るまで煮込む。
- 5
火が通ったら、焼いたお餅を器に入れ、④を具材ごと注ぎ入れ、ゆずの皮と三つ葉を添えたら完成♪
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- 6
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コツ・ポイント
三つ葉を縛るのが難しい場合は、根本を少しゆでて水で晒すと縛りやすくなります✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643242
