我が家で大人気♡オムレツ
MIURA家☆☆ @cook_40424282
ひき肉と野菜をたっぷり入れて卵で包んだオムレツは子供たちが大好きな定番メニュー(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉も野菜も卵も入った栄養満点なオムレツ！
我が家で大人気♡オムレツ
ひき肉と野菜をたっぷり入れて卵で包んだオムレツは子供たちが大好きな定番メニュー(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉も野菜も卵も入った栄養満点なオムレツ！
作り方
- 1
フライパンを中火にしバターを入れ熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。
-
- 2
1がしんなりしてきたらひき肉を入れ中火～強火で火が通るまでよく炒める。余分な油が結構でるのでキッチンペーパーで吸い取る。
-
- 3
塩こしょうし、よく混ぜ、弱火にし、よく溶いた●を回し入れ手早く混ぜる。その後ボールにうつす。
- 4
フライパンはキッチンペーパーで軽く拭く。ボールに卵を割りほぐし★を投入、よく混ぜる。
- 5
フライパンを中火で熱し卵2個分をいれ卵の真ん中にスプーンで3を置く
-
- 6
卵を両端をつつむように包む
-
- 7
お皿にひっくり返すようにとったら出来上がり♪ケチャップをかけて召し上がれ(*^^*)
-
- 8
※卵は1人分＝2個
1人分＝砂糖小さじ1、塩少々の分量です
コツ・ポイント
余分な脂はしっかり吸い取りましょう！ひき肉、野菜の火はしっかり通す！
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