焦げつかない！減塩焼きそば塩分1.83g
クック5ST63B☆ @cook_40321872
美味しい減塩焼きそばが、ずっと強火で炒めることにより簡単にできます。
このレシピの生い立ち
焼きそばが大好きですが、街の焼きそばは塩分が分からない上にかなり多い。そこで、市販の粉末ソース付きの焼きそばで、麺自体の塩分が0.1gのものを使用しました。カロリーは378kcalです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、にんじんを切って準備、豚肉、焼きそばソースを準備する。麺は袋から出し常温でほぐしておく。
- 2
フライパンに油を入れ、①の肉、野菜を入れ強火で炒める。火が通ったら具を脇に寄せ、強火のまま、麺を中央部に平らに入れる。
- 3
強火のまま麺を炒め、麺に少し火が通ったらソースを入れてからませ、全体を混ぜて炒める。
- 4
お皿に取って青のりをふりかけて出来上がり！
- 5
麺はセブンイレブンやスーパーマーケットで売られているもので、粉末ソースは使わない。麺の塩分は0.1g。
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コツ・ポイント
火はずっと強火でフライパンを常に高温にしておくと、麺がフライパンにこびりつきません。麺は粉末ソース付きの蒸し麺で粉末ソースは使用しません。
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