男飯シリーズ 炙り冷しゃぶおろしチーズ丼

makottya
makottya @cook_40242911

冷しゃぶを作ろう!
なんかアレンジしたくて!

このレシピの生い立ち
お酒を飲みながら
適当に作った男飯〜
まじ美味い

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材料

  1. 冷しゃぶの肉 食べたいだけ
  2. 大根おろし 食べたいだけ
  3. チーズ 好きなだけ
  4. ネギ 好きなだけ
  5. キムチ 好きなだけ
  6. ポン酢 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    冷しゃぶ用の豚肉を湯がく
    粗熱を取ってから〜
    冷蔵庫に入れると時短

  2. 2

    その間に大根おろしを作る

  3. 3

    ご飯に冷しゃぶとチーズを
    乗っけてバーナーで炙る

  4. 4

    大根おろし、ネギ、キムチなど
    好きな物を乗っける

  5. 5

    ポン酢をかけます

  6. 6

    マヨネーズをかけます
    めちゃくちゃ美味しい

コツ・ポイント

コツはバーナーで炙るとなんでも美味しくなる!
冷しゃぶからの炙りは、なんとも言えない
食感が!
ちょい飲みしながら〜適当に作りました

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レシピ作者

makottya
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