簡単♪☆冷しゃぶキムチ温玉丼☆

晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501

暑くて食欲なくっても疲労回復に必要なビタミンB1を多く含む豚肉に相性のいいキムチを合わせて美味しく夏を乗り越えちゃおう♪
このレシピの生い立ち
今日の1人ごはん♪人と会う予定ないし。。。ムフフ

デートの予定のおりひめさんととひこぼしさんにはオススメしませんっ^m^

(2009年7月7日♪)
一部行程書き直しました。(2015年6月16日)

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材料

1人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 5~6枚
  2. ☆麺つゆ 小さじ2強
  3. ☆コチジャン 小さじ1/2
  4. ☆はちみつ 小さじ1/2
  5. ☆ごま油 ちょびっと
  6. ☆にんにく(みじん)これは無くてもOK 少し
  7. 大さじ1
  8. 温玉 1個
  9. ごはん 1人分
  10. 青ネギ(あれば) 2本くらい
  11. 白ゴマ(あれば) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    しゃぶしゃぶ用の肉は酒を入れたお湯で湯がいてペーパーの上で冷ます。ネギはあれば小口切りにしておく。

  3. 3

    ご飯の上に、水気をきちんと切った冷しゃぶを乗せ、1のたれをまんべんなく回しかける。

  4. 4

    肉の上に真ん中に穴をあけるようにキムチをのせ、穴めがけて温玉を乗せる。あれば、青ネギとゴマを散らして出来上がり~^^

コツ・ポイント

ダイエット中なので肉は少なめになってます。
物足りなそうだったら増やしてがっつり食べて下さいねっ^^

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レシピ作者

晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501
に公開
晩酌天国です。毎晩の夫との晩酌が日課です。宜しくお願いします。
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