さつまいもを洗って計る（あくまでも目安）

さつまいもを輪切りにする。

さつまいもを蒸す。電子レンジでもOK。

爪楊枝で刺して、すっと通るくらいまで。

フォークなどでつぶす。

マイプロテインパンケーキミックスを入れて混ぜる。

生地がまとめるように混ぜる。

プロセスチーズの角切りやちりめんじゃこをいれてもよい。

油（分量外）を引いて焼く。
バターだと風味がよく仕上がります。

両面を焼く。

少し焦げてしまいました。

スライスチーズをのせても美味しいです。