アップルパイとタルトタタンの合せ技
syusumi @cook_40092486
分厚いりんごを煮るのは嫌だけど
しんなり りんご と
飴のカリッと感は味わいたい
このレシピの生い立ち
時短 簡単 りんご消費
アップルパイとタルトタタンの合せ技
分厚いりんごを煮るのは嫌だけど
しんなり りんご と
飴のカリッと感は味わいたい
このレシピの生い立ち
時短 簡単 りんご消費
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは室温に置いておく
- 2
林檎は櫛切りで1〜2mm厚に切っておく
皮はお好みで剥いても剥かなても - 3
スキレットの大きさにパイシートを伸ばして置いておく
長方形→正方形
※丸く切っても切らなくても、好みで -
- 4
フライパンにバターを溶かして林檎を両面火を通す
- 5
スキレットに水と砂糖を入れ
火を付けて溶かして広げたところに
りんごを敷き詰める -
- 6
パイシートを乗せて
200℃のオーブンに入れて20分焼く -
- 7
オーブンから取り出して、少し火にかけ
カラメリゼ(焦げる寸前)し
お皿をかぶせてひっくり返せば出来上がり -
コツ・ポイント
シンプル 手抜き 30分で完成
少し冷ますと飴が固まってカリッとジューシー
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