いかにんじん
福島の郷土料理らしい
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いか人参の素(いかと昆布)を水につける(20〜30分)
にんじんを千切りにして器に入れておく
調味料を入れるので大きめの器に
調味料を鍋に入れて沸騰させる
にんじんを入れた器にあつあつの調味料をかける
ラップをかけて冷蔵庫で完全に冷やす
完全に冷えたらジップロックにいかと昆布、にんじんをタレごと入れる
1〜2日おいたら完成
4〜5日で食べ切ってます
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