ししゃもの天ぷら

まりもも🍑🦜
まりもも🍑🦜 @cook_marimomo
Japan/Hokkaido

卵を使わないのに楽にバッター液を作れます!
このレシピの生い立ち
簡単な作り方を考えたかったので。

ししゃもの天ぷら

卵を使わないのに楽にバッター液を作れます!
このレシピの生い立ち
簡単な作り方を考えたかったので。

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材料

2人分
  1. ししゃも 6匹
  2. マヨネーズ 大さじ1強
  3. 適量
  4. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    ししゃもはしっかり常温に戻しておく。
    メスの場合は卵の部分を爪楊枝で4.5箇所両面刺す。(爆発防ぐ)

  2. 2

    バッター液をつけて揚げる

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まりもも🍑🦜
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Japan/Hokkaido
アンドロイドのカメラの色味が悪くて、時々写真の色が薄めです💦基本酢は、寿司酢を使ってます。寿司酢には、みりんや砂糖が最初から入っているので、コクやまろやかさが出る感じがして好きです!
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