100円以下☆大根マリネ☆お節☆節約弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
箸休めに、お正月のお節にもぴったり。ポリポリ箸が止まらなくなる大根漬けです。ちょっとイタリアンぽいですが、やみつきに◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で3日は保存できますが、ウチは1日で無くなります。お正月にお節は作らない事が多いですが、冷蔵庫で保存できるので、翌日のお弁当に入れたり便利な漬物です。海外では白ワインビネガーとオリーブ油で作ってました。ちょっとイタリアンぽいです。
100円以下☆大根マリネ☆お節☆節約弁当
箸休めに、お正月のお節にもぴったり。ポリポリ箸が止まらなくなる大根漬けです。ちょっとイタリアンぽいですが、やみつきに◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で3日は保存できますが、ウチは1日で無くなります。お正月にお節は作らない事が多いですが、冷蔵庫で保存できるので、翌日のお弁当に入れたり便利な漬物です。海外では白ワインビネガーとオリーブ油で作ってました。ちょっとイタリアンぽいです。
作り方
- 1
大根を拍子切りにする
-
- 2
ポリ袋に大根、※を入れもみもみ、出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー -
コツ・ポイント
家族はお節に飽きます。なますを作っても箸が進んでくれない。
普段通りのおかずでいいと、ラクしています。お正月は、カレーライスや丼を食べたがるので、カレーの付け合わせにしています。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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