♦野菜たべよう♦簡単ミネストローネ
守谷市公式キッチン @moriya_city
✿ヘルスメイト おすすめレシピ✿
不足しがちな野菜をたっぷり食べるスープ。
このレシピの生い立ち
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【１人分】 エネルギー １２１kcal 塩分 １．１ｇ 野菜量 ８５ｇ
＠保健予防課
♦野菜たべよう♦簡単ミネストローネ
✿ヘルスメイト おすすめレシピ✿
不足しがちな野菜をたっぷり食べるスープ。
このレシピの生い立ち
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【１人分】 エネルギー １２１kcal 塩分 １．１ｇ 野菜量 ８５ｇ
＠保健予防課
作り方
- 1
★の野菜はすべて細かい角切りに切る。ベーコンも１ｃｍ角に切る。
- 2
鍋に１.と水、トマトジュース、コンソメを入れて火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして、にんじん、じゃがいもに火が通るまでコトコト煮る。
- 4
トマトケチャップと砂糖で調味する。
※砂糖は好みで量を調整する。 - 5
器に盛り付けパセリをふりかける。
コツ・ポイント
トマトジュースがない場合は、水（３カップ）だけでもＯＫ！あっさりスープに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647886
