【冬の薬膳】 鱈と蓮の実の薬膳粥

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BUYDEEM（バイディーム）薬膳マルチポットで手軽につくる冬の不調ケアの薬膳粥です。
このレシピの生い立ち
薬膳的に、うるち米のお粥は潤いケアに、鱈、黒ごま、蓮の実は冬の不調ケアにおすすめの薬膳食材です。

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材料

1〜2杯分
  1. 米 1/3合
  2. 鱈（切り身） 80g（小さめ2切れ）
  3. 蓮の実 6個
  4. 大根（角切り） 120g
  5. 水 300ml
  6. 酒 大さじ１
  7. 塩 適宜
  8. 黒炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    BUYDEEM薬膳マルチポットに、さっと洗った米、蓮の実、大根、鱈、酒、水を入れて蓋をし、30分ボタンとスタートを押す。

  2. 2

    アラームが鳴ったら全体をかき混ぜ、塩で味を調える。黒炒りごまを指でひねりながらふりかける。

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BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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