「鬼灯の冷徹」白澤様の薬膳粥
梅澤澄圭 @cook_40127690
漫画「鬼灯の冷徹」で白澤様が作っていた薬膳粥を再現して作ってみました。
このレシピの生い立ち
薬膳粥は胃に優しいので。
2020年4月5日公開
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https://youtu.be/DcVOP1qLPUw
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- 1
鍋にご飯を入れ、塩、ごま油を加えよく混ぜ合わせる。
- 2
松の実、クコの実、生姜を加え、さらによく混ぜ合わせる
- 3
水、鶏ガラスープの素、日本酒を加え、中火で15分ほど煮れば出来上がり！
コツ・ポイント
薬膳粥は鶏がらスープで作るのが特徴です。
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