レンジで、ユズ味噌を作ってみました～
小世界 @p19727525
レンジでゆず味噌に挑戦。
こってりとしたものができました。
このレシピの生い立ち
ゆず味噌に挑戦。
こんにゃくにつけて食べてみました。
冷蔵庫で１か月は持つので、お魚などに使ってみたいです。
レンジで、ユズ味噌を作ってみました～
レンジでゆず味噌に挑戦。
こってりとしたものができました。
このレシピの生い立ち
ゆず味噌に挑戦。
こんにゃくにつけて食べてみました。
冷蔵庫で１か月は持つので、お魚などに使ってみたいです。
作り方
- 1
ユズはよく洗い、皮の部分だけ大根おろしでおろします。
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- 2
皮を取った実は、フクロに入れてしぼりました。
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- 3
味噌＋砂糖＋本みりんを混ぜて、５００W３分加熱します。よく混ぜてさらに５００W２分。
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- 4
熱いうちに、柚子皮としぼり汁を加えます。
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コツ・ポイント
柚子皮の白い部分はおろさないようにします。（渋くなるので）
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柚子かおる味噌～☺️柚子❤️みそ☺️～ 柚子かおる味噌～☺️柚子❤️みそ☺️～
❄️おでん❄️に付けて食べたり人参きゅうり大根を塩もみして水気を切りサッと和えて柚子みそ和え白身魚❤️鶏むね肉に❤️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648242
