骨付き親鳥の煮込み

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

硬い食べ物好きな人集まれ!咀嚼が弱い人、差し歯の人禁止!硬いけど味は良し
このレシピの生い立ち
ふつうは、良い出汁が出る骨付き親鳥で根菜を煮る事が多いです。今日は遠慮せずに親鳥を食べようと思いました。

骨付き親鳥の煮込み

硬い食べ物好きな人集まれ!咀嚼が弱い人、差し歯の人禁止!硬いけど味は良し
このレシピの生い立ち
ふつうは、良い出汁が出る骨付き親鳥で根菜を煮る事が多いです。今日は遠慮せずに親鳥を食べようと思いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 骨付き親鳥 500g
  2. 調味料
  3. 本みりん 大さじ4
  4. 清酒 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2
  6. 濃口醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ4
  8. 100㏄
  9. 1g

作り方

  1. 1

    出汁を合わせ

  2. 2

    鶏肉を入れ

  3. 3

    ふたの一部を開けた状態で中弱火で30分煮込み

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

弱火~中火のだしで煮込むだけ。コツはいりません。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ