塩と胡椒だけ！もも肉の塩胡椒焼き

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☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

お肉を食べたい時に超簡単！時間かからず美味しいひと品(*^^*)
このレシピの生い立ち
唐揚げを作りたかったけど時間がない！だから焼くだけでいい？！と出来上がったのがこれ。

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材料

4人分
  1. もも肉 2枚
  2. 粗挽き塩胡椒 好きなだけ
  3. サニーレタス 好きなだけ
  4. ブロッコリー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    もも肉のスジや余分な脂をとって、筋を切るように数箇所切れ目を入れ、一口大に切る。今回は一枚を8等分しました。

  2. 2

    フライパンに、皮を下にして並べて粗挽き塩胡椒をふり火をつける。

  3. 3

    弱めの中火で焼き、皮にこんがり焼き色がついたら裏返して、塩胡椒をふり焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    レタスをしいたお皿に盛り付け、ブロッコリーを飾る。

コツ・ポイント

食べた時プチプチするくらいの粗挽き胡椒が合います(*^^*)

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