節約！！水菜と薄揚げのおひたし
soorecipe @soo_recipe
水菜は９０％が水分なので低カロリー、でもカルシウムや鉄分もびっしり！安くて嬉しい栄養がいっぱいの和風水菜料理です。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に作りました。
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ポイント
水菜は洗いすぎたり水につけ過ぎるとビタミンCが失われていきます。 - 3
薄揚げをキッチンペーパーで挟み少し油を取り8等分に切ります、水菜は５cm位に切ってささっと洗って下さい。
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☆の調味料と薄揚げ中火で炒め、薄揚げが水分を含み始めたら水菜を入れさっと中火で炒めます。
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こんな感じで水菜が少ししなる位になったら出来上がり！！
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コツ・ポイント
水菜は炒め過ぎると栄養が失われてしまうのでサッと炒める位でok!
リアクション
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