アプリでひらく作り方
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豚バラは食べやすい大きさに切る。白菜の葉は5cm位にざく切り。茎は1.5cm位に切る。緑豆春雨は食べやすい長さに切る。
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- 2
フライパンにごま油をしき、豚バラ肉を並べて強火で白っぽくなるくらいに焼き、白菜の芯を入れてサッと炒める。
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- 3
水と白だしを入れ、温まったら中火にして3分ほど煮る。
春雨と白菜の葉を加える。 -
- 4
春雨が柔らかくなったら おろし生姜を加え、水と片栗粉を合わせた水溶き片栗粉を混ぜながら入れてとろみ付けする。
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