簡単アレンジ！揚げまんじゅう
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
市販のまんじゅうを簡単アレンジ！
やみつく香ばしさ＆サクモチ食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
圧搾純正で揚げることでより香ばしく仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。
-
- 2
まんじゅうに薄く小麦粉をまぶす。
- 3
天ぷら粉と水をさっと混ぜ合わせる。
- 4
②に③を満遍なくつけ170℃前後に熱した圧搾純正で衣部分がカラッとするくらいまで揚げる。
コツ・ポイント
さくっと揚げる為に水は冷水がおすすめです。
天ぷら粉がない場合は、薄力粉70g、卵1/4個、水100gでも代用可能◎
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