ご飯にピッタリ白菜お浸し

ひめままs
ひめままs @cook_40297024

白菜大量消費
ご飯に合います
このレシピの生い立ち
ダイエット用に作りました
食事前に食べます
白菜大量消費出来ます

ご飯にピッタリ白菜お浸し

白菜大量消費
ご飯に合います
このレシピの生い立ち
ダイエット用に作りました
食事前に食べます
白菜大量消費出来ます

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材料

  1. 白菜 500g
  2. 漬け汁水 500cc
  3. 大さじ2
  4. 調味料
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 1つまみ
  8. ごま 大さじ2
  9. すりごま 大さじ1
  10. にんにくチューブ 1cm
  11. 一味 お好み
  12. 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を一枚ずつバラバラにしてナイロンへ

  2. 2

    水と塩を入れて2、3時間放置
    まんべんなく塩水が白菜に行き渡りようにする事が大事

  3. 3

    ナイロンのままぎゅーっと絞る

  4. 4

    絞ったらナイロンから取り出し食べやすい大きさのカットする

  5. 5
  6. 6

    カット後もぎゅーっと水分を絞る

  7. 7

    調味料合わせておく

  8. 8

    袋に戻して調味料を入れシャカシャカしてまじまして出来上がり

  9. 9

コツ・ポイント

白菜大量消費とダイエット用に
白菜から水分をきっちり取れば調味料が吸収されやすいです

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