豚しょうが鍋

味付けアドバイザー @cook_40279972
白菜たっぷりの豚しょうが鍋です。
味付けは白だしを薄めるだけ!
お手軽なので一人鍋にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
料理教室で作る白だしだけで味が決まる簡単鍋。
寒い日にはしょうがを入れるとポカポカあったまりますよ!
豚しょうが鍋
白菜たっぷりの豚しょうが鍋です。
味付けは白だしを薄めるだけ!
お手軽なので一人鍋にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
料理教室で作る白だしだけで味が決まる簡単鍋。
寒い日にはしょうがを入れるとポカポカあったまりますよ!
作り方
- 1
白菜はクッキングペーパーに包みポリ袋に入れ600wの電子レンジで4~5分加熱して冷ます。
- 2
にんじんはスライス、しいたけは千切り、春菊は長さ4㎝に切る。
- 3
①をざく切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に白だしと水を入れて混ぜ、具材を入れて中火で煮て、火が通ったら完成。
コツ・ポイント
白菜をあらかじめ電子レンジで加熱しておくと時短になります。かさも減るので白菜がたっぷり鍋に入ります。
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