鶏胸肉の唐揚げ焼き コンビニ風
おだまきちゃん @cook_40035127
鶏胸肉なので唐揚げでもカロリーは比較的低いと思います。フライパンで揚げ焼きでできます。
このレシピの生い立ち
最近子供が食べたがるので クックパッドで探した他の方のレシピを少し書き直したものです。胸肉を使い コンビニの唐揚げぽくなったかなと思います。わりと簡単に作れるのでお弁当などのおかずやおやつにもなると思います。
鶏胸肉の唐揚げ焼き コンビニ風
鶏胸肉なので唐揚げでもカロリーは比較的低いと思います。フライパンで揚げ焼きでできます。
このレシピの生い立ち
最近子供が食べたがるので クックパッドで探した他の方のレシピを少し書き直したものです。胸肉を使い コンビニの唐揚げぽくなったかなと思います。わりと簡単に作れるのでお弁当などのおかずやおやつにもなると思います。
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにし 大きなボールに入れ 調味料Aを入れて10分ぐらい置きます。
- 2
1のボールに小麦粉大さじ3を入れてまぶし 卵1個を割り入れまた混ぜて 最後にパン粉を大さじ4ほど加えます。
- 3
2のボールをさっくりかき混ぜてまんべんなく粉がつくようにし フライパンにサラダ油大さじ3ほど入れて焼きます。
- 4
何度も菜箸で肉をひっくり返して焼き こんがり茶色く色づいたら出来上がりです。
- 5
パン粉衣は油っこいという方に→パン粉抜きの場合は小麦粉に片栗粉小さじ2杯ほど入れてまぶすとカリッと揚がります。
コツ・ポイント
少ない油での揚げ焼きでもなんとか作れます。フライパンに残った油や揚げかすは ティッシュで拭いてから洗うといいです。
似たレシピ
-
-
-
柔らか鶏胸肉からあげ☆ヨーグルトで一晩♪ 柔らか鶏胸肉からあげ☆ヨーグルトで一晩♪
鶏むね肉なのに、お箸で割れちゃうほど柔らかくて美味しい唐揚げができました♪あっさり塩味☆フライパンで揚げます。
-
-
-
-
塩こうじで柔らか鶏胸肉のから揚げ 塩こうじで柔らか鶏胸肉のから揚げ
胸肉なのに。適当に切ったのに。塩こうじのおかげでとにかく柔らかい冷めても柔らかい。家族みんなお気に入りの 胸肉の揚げ焼きから揚げ です。
ホッティレモン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21651603
