作り方
- 1
大根の皮を向き、食べやすい大きさになるよう、ふろふき大根を、煮る時ぐらいの大きさに切る(輪切りにする)
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- 2
〇く切った大根の真ん中半分に着る
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- 3
半月切りにした、大根を(かまぼこ)をきるような形で切る(3等分)
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- 4
3のように切った大根を、細長く切り、切った大根は漬物桶に入れる
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- 5
◎の調味料をいれて、大根を切りながら、間調味料をいれて、2日間漬け込む
間混ぜたら、出来上がり
コツ・ポイント
2日ぐらいしたら食べ頃
間汁があがってくるので、汁をまんべんなく全体になじませるように、混ぜる
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クックJK4Z2N☆ -
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