豚ロースブロックの塩煮豚
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
豚ロースを塩であっさりした煮豚です。ローズマリーで香り付け、ラーメンのお供にも。
このレシピの生い立ち
いつもバラ肉なのでたまにはあっさりロースで煮豚を作ってみようかと。
豚ロースブロックの塩煮豚
豚ロースを塩であっさりした煮豚です。ローズマリーで香り付け、ラーメンのお供にも。
このレシピの生い立ち
いつもバラ肉なのでたまにはあっさりロースで煮豚を作ってみようかと。
作り方
- 1
豚ロースにフォークを突き刺して孔をあけます。結構一杯。
- 2
圧力鍋に豚ロース、水、塩、ローズマリー、黒胡麻を入れて加圧20分。
- 3
減圧した後そのまま冷まします。
- 4
冷めたらタッパーへ。
- 5
食べたい分をスライスします。
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