【幼児食】人参の唐揚げ

Name: 【幼児食】人参の唐揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 小１本(100g); 片栗粉 大さじ2～3杯; 油 鍋に2cm程度; 塩 ひとつまみ

揚げると人参がすごく甘くなります。かるくお塩をふって甘さを引き立てましょう。
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる幼児食のレシピです。おうちで楽しく作れるおやつも紹介しています。
作成：国立市庁内栄養連絡会

材料

2人分

揚げすぎると人参がふにゃふにゃになってしまいます。「ちょっと固いかな」と思うぐらいで、、、あとは余熱で。温かいうちにお召し上がりください。

国立市 @kunitachi

2024/01/25 07:15に公開

国立市公式キッチンです。「食の大切さを知ろう」「食を楽しもう」「食に関心を持とう」というテーマで、子どもたちに人気の給食レシピや、女性の健康づくりに役立つレシピ、メタボ対策のレシピなどをご紹介します。

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