きのこと牛肉の甘辛混ぜご飯

JA全農長野 @cook_40094815
★冬のあったかきのこメニュー★
ご飯に混ぜるだけの簡単時短レシピです!きのこと牛肉の甘辛い味付けはお箸がとまりません♪
このレシピの生い立ち
◇長野県JA産きのこのアンケートキャンペーン第5弾
アンケートに答えて「信州の素敵な商品」を当てよう!
締切日:2024年2月29日(木)当日消印有効
きのこと牛肉の甘辛混ぜご飯
★冬のあったかきのこメニュー★
ご飯に混ぜるだけの簡単時短レシピです!きのこと牛肉の甘辛い味付けはお箸がとまりません♪
このレシピの生い立ち
◇長野県JA産きのこのアンケートキャンペーン第5弾
アンケートに答えて「信州の素敵な商品」を当てよう!
締切日:2024年2月29日(木)当日消印有効
作り方
- 1
ぶなしめじ・エリンギは食べやすい大きさに、えのきたけは2㎝の長さに切る。
- 2
ごま油で生姜、唐辛子、きのこをしっかり炒めて、牛肉をさっと炒めたら、【A】を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3
ご飯に②を加えて混ぜ、お好みで万能ネギをのせる。
コツ・ポイント
えのきたけ
ビタミンB1の含有量は、きのこの中でもトップクラス!また、長野県JA産えのきたけは、きのこで全国初の機能性表示食品(GABA)です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21655582