鶏レバーの甘酢炒め★酢鶏レバー★動画あり
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
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このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
野菜を切っておきます。
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- 2
酢・砂糖・醤油・塩・ケチャップを合わせて混ぜておきます。
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- 3
フライパンに油を多めに入れます。
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- 4
鶏レバーに一度火を通します。
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- 5
一度、フライパンから取り出して油を切ります。
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- 6
片栗粉を付けます。
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- 7
フライパンに多めの油を入れて焼きます。
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- 8
もう一度、フライパンから取り出して油を切ります。
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- 9
人参・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。
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- 10
鶏レバーを入れます。
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- 11
酢・砂糖・醤油・塩・ケチャップを合わせたものを加えて混ぜます。
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- 12
火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜます。
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- 13
お皿に盛り付けて完成です。
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