定番 簡単 #卵焼き#甘い#簡単#お弁当
BA〜ba76 @cook_40427595
1品としておかずにも、お弁当にも
大根おろしにネギ＋ポン酢。あんかけをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
少量ずつ卵液を流し込む卵焼きより簡単にできます。子ども達に教える料理としても、最適でした。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご液を熱した卵焼き用フライパンに流し込む
-
- 2
全体をかき混ぜる
-
- 3
このくらいになったら
-
- 4
奥から1/3程度をフライ返しで折る
-
- 5
残りを1/2サイズになるように折る
-
- 6
フライ返しで軽く押し付けるように4面を焼く
-
- 7
冷めるようにバットに乗せる
-
コツ・ポイント
液を入れながら薄く巻きつけていくような卵焼きは時間とテクがある程度必要なため、時短でできる厚焼き卵にしています。4面焼きつけること、余熱で中まで火が通ります。心配なら、ラップで巻いてからレンチン30秒してください。
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