時短♡簡単♡副菜♡舞茸入りもやし炒め
ミセスオリーブ @olive3313july
もやしだけの炒め物より+舞茸とすり胡麻で栄養価アップ♡包丁やまな板使わないでパパッと出来上がります♡
このレシピの生い立ち
何気ない一品にいろいろちょっと工夫して+して作ってゆけば〜元気になれる♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイル大さじ1を入れ〜舞茸を手で細かく割いて入れ炒める。
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- 2
舞茸は炒めるとこんなふうに縮みます。
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- 3
ザルにもやしを入れ〜流水で洗います。水切りしたもやしをフライパンに入れサッと炒めます。
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- 4
火を止めたら余熱が入らないよう〜急いでボールに移し調味料を入れ混ぜ〜すり胡麻をたっぷりかけたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
もやしはとにかくササっとパパッと炒めてね♡炒める時に調味料を入れてしまうと、もやしのシャキシャキ感が損なわれるので〜調味料は炒めた後ボールに移してから混ぜてね♡
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