のり塩バターれんこん

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材料

  1. 蓮根 300g
  2. 片栗粉 大2.5
  3. ★バター 10g
  4. ★青のり 小1.5
  5. ★麺つゆ(3倍濃縮) 小1.5
  6. 塩 少々
  7. 油 大3

作り方

  1. 1

    蓮根は1cm幅の半月切りにし、酢水にさらして水をきる。

  2. 2

    ポリ袋に(1)と片栗粉を入れて振りまぶす。

  3. 3

    油を中火で熱し、(2)をこんがり焼く。

  4. 4

    余分な油をペーパーで拭き取り、★を加え絡めたら完成(^^)
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