鍋の素活用●鶏肉の海苔餅鍋

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鶏肉のお鍋。餅、海苔をのせて、しあげます。

このレシピの生い立ち
●鍋の素使用のもち鍋レシピ。
バリエーションは…
●鍋の素●野菜シチュー風の豆乳&餅うどん鍋
レシピID : 21298181
●鍋の素●ポン酢でいただく鶏肉の餅うどん鍋
レシピID : 21297380

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. ダイコン(輪切り) 3cm
  3. 白菜  1/8個
  4. キノコエリンギ 1本
  5. 餅(小分け切り餅 3個
  6. 刻み海苔 大さじ3
  7. 出汁
  8. 300mL
  9. 鍋の素 2個

作り方

  1. 1

    □白菜をザク切りにする。
    □大根を薄切りにする。
    □鶏肉、キノコを一口大に切る。

  2. 2

    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
    ●白菜、大根を入れる。
    ●鶏肉、キノコをのせる。
    ●フタをして5分程煮こむ。

  3. 3

    ●もちをのせ、6分前後煮る。
    ●もちに火が通ったら、火を止める。

  4. 4

    ●刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●鍋の素は
プチッと鍋
あさりとホタテの旨塩鍋
を使用しました。

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