黄ニラのおひたし
お取り寄せした黄ニラの食べ方を検索して見つけたレシピ♡
このレシピの生い立ち
JA岡山のレシピの覚え書きです♪
作り方
- 1
小皿に卵黄と★漬けダレの材料を入れて冷蔵庫で1時間〜半日漬けておく
- 2
黄ニラをさっと茹でて冷水に取り、水気を切って4センチに切り揃える
- 3
2の黄ニラを立てて盛り付けて中央を少し凹ませ、1の卵黄と、漬けダレをかける
- 4
最後に炒りごまを振って出来上がり！
コツ・ポイント
黄ニラは茹ですぎないように注意です
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