炊き込みカレーピラフ
いい奈さん @cook_40421374
炊飯器でお手軽に作れるカレーピラフでございます(￣∇￣*)
このレシピの生い立ち
洗い物少なくカレーピラフが作れんものかとやってみました。
ぴりっとした辛さはもちろん、甘みとか旨味とかも味わえるのを目指してみました。
ご参考になれば嬉しいです(￣∇￣*)
炊き込みカレーピラフ
炊飯器でお手軽に作れるカレーピラフでございます(￣∇￣*)
このレシピの生い立ち
洗い物少なくカレーピラフが作れんものかとやってみました。
ぴりっとした辛さはもちろん、甘みとか旨味とかも味わえるのを目指してみました。
ご参考になれば嬉しいです(￣∇￣*)
作り方
- 1
炊飯器の内釜に洗ったお米を入れ、顆粒コンソメ、お塩、お砂糖、白ワイン、ケチャップ、カレー粉を入れる。
- 2
お水を１合メモリよりやや少なめに注いで混ぜる。
- 3
オリーブオイルをまわし入れる
- 4
玉ねぎのみじん切りとカットベーコン、冷凍グリンピースを乗せて、普通に炊く。
- 5
炊きあがって蒸らしたら、粗挽き黒こしょうを混ぜ込んでできあがり。
コツ・ポイント
・ベーコンとグリンピースの量は目安です。１パックの量とかを見つつ増減してください。
・カレー粉の量は、辛いのお好みの方は多めでもええと思います。
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