食日記/ニラのたまご焼き

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

定番の味ですね!今回は昆布出汁とポン酢
このレシピの生い立ち
ニラが微妙に余った時に作ります

食日記/ニラのたまご焼き

定番の味ですね!今回は昆布出汁とポン酢
このレシピの生い立ち
ニラが微妙に余った時に作ります

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材料

2〜4人分
  1. たまご 4個
  2. ニラ 20~30g
  3. 昆布 2g
  4. 10cc
  5. ポン酢しょうゆ 大さじ一杯
  6. 適量

作り方

  1. 1

    たまごを溶く器に、昆布と水を入れ一晩置く

  2. 2

    ニラをみじん切り

  3. 3

    昆布を取り出し、たまごを割り入れよくかき混ぜる

  4. 4

    ニラとポン酢しょうゆを入れよくかき混ぜる

  5. 5

    たまご焼き器に油を入れいつもの手順で焼く

  6. 6

    まな板に移し少し休ませてから、食べやすい大きさに切り分ける

コツ・ポイント

焼き方は他のたまご焼きシリーズを参考にしてみて(青のりの卵焼きなど)

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