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生ホタテの中華風ソース和え
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生ホタテの中華風ソース和え-レシピのメイン写真

生ホタテの中華風ソース和え

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

ID : 21660616のにんにく醤油

このレシピの生い立ち
にんにく醤油を作ったので、一品作りました。
にんにくの香りが醤油に出てて美味しくできました。

ID : 21660616のにんにく醤油

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生ホタテの中華風ソース和え

Vegiむすび
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材料

  • 刺身ホタテ 14個
  • ID : 21660616にんにく醤油 大2
  • ID : 21660616のにんにく 1〜1.5個
  • ごま油 大2
  • ★プチトマト 4個
  • ★大葉 3〜4枚
  • ★ベビーチーズ(お好みで) 2〜3個
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作り方

  1. 1

    大葉は、縦に4等分にカットしてまとめて千切りする。

    • 生ホタテの中華風ソース和え作り方1写真
  2. 2

    プチトマトは、4カット。

  3. 3

    ベビーチーズは、お好みのカットで。

  4. 4

    にんにく醤油のにんにくは、みじん切り。

    • 生ホタテの中華風ソース和え作り方4写真
  5. 5

    にんにく醤油・みじん切りにんにく・ごま油を混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿にホタテを盛り、カットした★を盛り付ける。

  7. 7

    全体に5をかけて完成。

    • 生ホタテの中華風ソース和え作り方7写真

コツ・ポイント

トッピングはお好みで大丈夫。
コチュジャンで、辛み足すのもおすすめです。

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2024/01/28 08:03に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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このレシピのキーワード

大葉 帆立貝 ミニトマト にんにく 刺身

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