青椒肉絲

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中華食べたいよね～
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ピーマンがあったから

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ピーマンがあったから
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材料

  1. 豚肉(牛肉) 200g
  2. ピーマン 5.6個
  3. 細切り竹の子 １袋
  4. ☆ごま油 大さじ1
  5. ☆おろししょうが 大さじ1
  6. ☆おろしにんにく 大さじ1
  7. ☆薄力粉(片栗粉可) 大さじ1.5
  8. ◯酒 大さじ2
  9. ◯鶏ガラ 大さじ1
  10. ◯オイスターソース 大さじ2
  11. ◯醤油 小さじ1
  12. コショウなど 好み

作り方

  1. 1

    ピーマンは竹の子の合わして細切りに。お肉は☆と合わしてね。

  2. 2

    お肉に火が通ったらピーマン竹の子を入れる。ピーマンの色が鮮やかになるよ！

  3. 3

    ◯を入れて炒めたら完成！

コツ・ポイント

大好き！
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