誰でも簡単！いちから作るチーズグラタン♫
ひまわりダイニング @cook_40427052
誰でも簡単にグラタンが作れます！簡単で時間もかからないのに豪華に見える、食卓に並べたら家族に喜ばれること間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
祖父がグラタンを食べたいと言ってくれたことが、作るきっかけになりました！高校の調理実習で作ったことを延長にうろ覚えながらも美味しく作ることができました！
誰でも簡単！いちから作るチーズグラタン♫
誰でも簡単にグラタンが作れます！簡単で時間もかからないのに豪華に見える、食卓に並べたら家族に喜ばれること間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
祖父がグラタンを食べたいと言ってくれたことが、作るきっかけになりました！高校の調理実習で作ったことを延長にうろ覚えながらも美味しく作ることができました！
作り方
- 1
材料を計量する
- 2
マカロニを規定の時間茹でておく
- 3
にんじんを1cmの角切りにし、箸で刺せる少し硬いぐらいまで茹でておく（茹でなくてもOK！）
- 4
たまねぎを5mmぐらいのうすぎりにする
- 5
ささみの筋を取って、1口サイズに切る
- 6
コーンの水気を切っておく
- 7
バターを弱火で溶かす
- 8
弱火にし、野菜とささみを入れてバターと絡めながら炒める
- 9
小麦粉を入れて軽く混ぜる
- 10
牛乳を少しずつ入れ、「9」と馴染ませる、その際にコンソメを入れる
- 11
グラタンザラに移し、その上にチーズを乗せる
- 12
オーブンやトースターでチーズに焼き目をつける
- 13
パセリや黒胡椒を上に少し乗せると見た目アップで味変にもできます
コツ・ポイント
難しいと思われがちなホワイトソース作りですが、意外と簡単なので焦がさないことにだけ気をつけて作って見てください！
もし牛乳が足りない場合必要量の3割ぐらいでしたら水で代用可能です！
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