紅生姜の炒飯
wabisuke_g @cook_40353194
紅生姜たっぷりのチャーハンです。できるだけ紅生姜の赤を邪魔しない彩で、全体的にそそる赤！にしあげました。
このレシピの生い立ち
紅生姜が大好きなので、できるだけ余分なものは使わず、つくりました。
紅生姜の炒飯
紅生姜たっぷりのチャーハンです。できるだけ紅生姜の赤を邪魔しない彩で、全体的にそそる赤！にしあげました。
このレシピの生い立ち
紅生姜が大好きなので、できるだけ余分なものは使わず、つくりました。
作り方
- 1
ご飯は温かいものを用意し、紅生姜は軽く絞る。玉ねぎはみじん切りにして、ウインナーは輪切りにする。
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- 2
フライパンに油を引き中火でウインナーと玉ねぎを焦がさないように軽く炒める。
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- 3
ご飯を加えたら強火にして混ぜながら炒める。途中で★調味料を加えて更に混ぜながら炒める。
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- 4
全体に油が回り炒めきってきたら、紅生姜を加えて手早く全体に混ぜて味を整える塩胡椒で調整してできあがり。
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- 5
お好みのトッピングでグリンピースや粉パセリをのせたら完成。
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創業元禄14年(1701年) 、酒井雅楽頭家(前橋藩)御用商"十二屋源七"より江戸後期に大竹園と改め十代目の店主です。【Instagramアカウント】お店→@otakeen個人→@wabisuke_gourmet
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