餅巾着入り☆あったかぽかぽか鍋焼きうどん

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

寒ーい季節にぴったり！！冷凍うどんは、煮込んでもコシしっかり☆好きな具材をいれて簡単味付けで、ぽかぽか温まろうﾚｼﾋﾟ☆
このレシピの生い立ち
冷凍うどんってすごいね

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材料

2人分
  1. ・豚バラ肉 適量
  2. ・人参(短冊切り) 1/2本
  3. ・きのこ類なんでもOK 適量
  4. ・豆腐 1丁
  5. ・餅巾着(なくてもOK) 3～4個
  6. ・糸こんにゃく(なくてもOK) 適量
  7. ・ネギ(細切り) 1/2本
  8. ・水 ひたひた
  9. ★顆粒ほんだし 大さじ1
  10. ★めんつゆ(あごだし) 大さじ4～5くらい
  11. ★塩 少々
  12. ・生姜すりおろし(ﾁｭｰﾌﾞでOK) 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    お好みの具材をお鍋に入れます
    今回は、豚バラ、人参、餅巾着、きのこ、糸こんにゃく、豆腐などなど。なんでもOK

  2. 2

    ひたひたになるくらいの水を入れ、中火に火をつけます。沸騰したら、★を入れ火を弱め煮込みます

  3. 3

    人参など固いものに、火が通り、味を調えたら冷凍うどんをいれます。
    うどんがあたたまったら最後に生姜、ネギをいれ完成！！

  4. 4

    残ったお汁は、牛肉など入れて肉豆腐にアレンジ☆

コツ・ポイント

・うどんを入れることを考えて、少し濃い目の味付けにする
・最後に生姜入れることで、いい感じ
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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