作り方
- 1
水菜を食べやすく刻む
- 2
沸かした鍋にもやしと水菜を入れ、サッとゆでる
- 3
湯からあげたら、ヤケドに注意して水気を絞り、ニンニク、中華味の素をふりかけ混ぜる
- 4
この時点で水分が多い場合、再度絞り醤油と胡麻油を入れ、胡麻もふり混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
野菜わわサッと茹でるとシャキシャキが残ります。味が薄い場合は塩を足してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662394
水菜を食べやすく刻む
沸かした鍋にもやしと水菜を入れ、サッとゆでる
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この時点で水分が多い場合、再度絞り醤油と胡麻油を入れ、胡麻もふり混ぜて出来上がり
野菜わわサッと茹でるとシャキシャキが残ります。味が薄い場合は塩を足してください。
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